Харчування в спорті на витривалість. Усе, що потрібно знати бігунові, плавцю, велосипедисту та триатлету

Це всеосяжний гід харчування для спортсменів, які беруть участь у змаганнях на витривалість. Автор наводить загальну інформацію про необхідні складові дієти, про мікро- та макроелементи, які повинні бути присутніми в раціоні спортсмена, а також розглядає особливості харчування в окремих дисциплінах (тріатлон, циклічні види, марафонський біг, плавання) та для різних категорій спортсменів (молодих та вікових) , вагітних, діабетиків та вегетаріанців). У додатках дано глікемічний індекс продуктів, огляд вітамінів та мінералів з рекомендованою нормою споживання та огляд спортивного харчування. Книга призначена для всіх, хто займається видами спорту на витривалість – бігом, плаванням, велоспортом, тріатлоном – на аматорському чи професійному рівні. Також буде цікава тренерам та спортивним лікарям. Російською мовою публікується вперше.