Домашнє приготування тортів, тістечок, печива, пряників і пирогів Кенгіс Р., Мархель П.

Букіністична. У книзі наводяться рецепти тортів, тістечок, печива, пряників і пирогів широкого асортименту, рецепти на приготування заготовок до цих виробів - тіста, кремів, помади, желе, фаршів, сиропів, а також відомості про інвентар, про застосовані продукти, обробку їх і зберігання, рецепти. Загалом у книзі 553 рецепти. Для зручності дозування продуктів наведено у склянках та ложках. За заготовками та кожним сортом виробів у рецептах показаний орієнтовний вихід у грамах. На рисунках показані окремі процеси приготування та види готових виробів. Видання вийшло як доповнення до сталінської "Книги про смачну та здорову їжу" 50-х років. Подібне, стильне, розкішне оформлення. Кольорові картинки на наклейках, закладка (лясі).