Книга про сир Бегунов В.

Букіністичне видання. У книзі розказано про харчову цінність та смакові властивості сиру, про раціональне використання його в нашому харчуванні, про сири, що виробляються в нашій країні та за кордоном, про таємниці сироваріння та історію його з античних часів і до наших днів.