Харчові рослини - цілителі. 2-ге видання Дудченко Л., Кривенко В.

Книга розповідає про історію застосування, дослідження та використання у світовій медичній практиці найважливіших харчових рослин. У популярній формі охарактеризовано біохімічний склад, що визначає цілющу силу та застосування в раціональному харчуванні, медицині, косметиці та дієтології близько 200 видів рослин. Надано рекомендації щодо застосування рослинних дієт для лікування та профілактики деяких захворювань, а також найбільш поширені рецепти приготування дієтичних рослинних страв, безалкогольних напоїв.