Харчування в системі підготовки спортсменів Зубко Я.

У книзі провідних зарубіжних фахівців представлені сучасні знання у сфері харчування спортсменів. Викладено основні принципи харчування спортсменів залежно від специфіки виду спорту, характеру тренувальних та змагальних навантажень. Розглянуто найважливіші приватні питання харчування спортсменів у системі їх підготовки - застосування речовин, що сприяють відновленню запасів енергії і підвищують стійкість організму до стресових ситуацій, що забезпечують процес регенерації структур, вітамінів, мікроелементів, речовин, що стимулюють кровотворення, і зношуються в процесі тренувальної та змагальної діяльності. д. Для тренерів, лікарів та спортсменів високої кваліфікації.